德国留学申请的最佳时间主要集中在每年的5-6月份。这是因为这段时间也是学生们完成国内阶段学习的时间，有利于及时衔接留学事宜。一般而言，审理过程需要2-3个月，因此尽早申请可以确保有充足的时间进行准备和审核，避免因时间紧迫而影响录取结果。

此外，对于秋季入学的学生，通常需要在前一年的12月或次年的1月开始准备申请材料，并在当年的5月至7月之间递交申请。而春季入学的学生，则通常需要在前一年的6月或7月开始准备申请材料，并在当年的10月至12月之间递交申请。

对于冬季入学的学生，申请截止日期普遍较晚，大多在5月至7月截止。因此，对于计划冬季入学的学生来说，这个时间段内提交申请是合适的。

综上所述，德国留学的申请时间主要集中在每年的5-6月份，具体时间可能因学校和专业的不同而有所差异。建议提前了解并遵循各大学的具体申请时间要求，以确保顺利申请到理想的德国留学项目。