艺术博士留学可以选择的专业方向较为广泛，主要包括以下几类：

艺术设计和理论学博士

涉及纯艺术、绘画类专业，艺术交叉学，学术文化研究，艺术遗产等。

知名院校包括北美的罗德岛设计学院和普瑞特艺术学院，英国的伦敦大学学院（UCL）、Slada、RCA、UAL和爱丁堡大学等。

设计学博士

范围广泛，包括工业设计、环艺、珠宝设计、交互设计、多媒体VR AR设计、平面设计以及服装设计等。

相关院校有伦敦艺术大学和皇家艺术学院等。

室内设计

研究内容包括建筑技术上的专业知识和艺术上的理论与技能，研究方向包括社会文化交叉学的室内研究、室内环境心理学、专门偏室内设计的方向以及偏技术的方向。

相关院校信息较少，但意大利和英国的许多院校提供高质量的室内设计课程。

HCI/人机交互设计

研究系统与用户之间的交互关系，分为计算机学院为主的以数据或软件/硬件研发为主的研究主体和偏向艺术设计的UX/UI设计等人文艺术方向。

相关院校有伦敦大学学院巴特莱特建筑学院等。

平面设计/视觉传达

研究范围可能包括品牌、包装、视觉文化、可持续发展等，整体研究更偏向理论。

相关院校信息较少，但英国和美国有许多顶尖大学和艺术学院提供此类专业。

艺术学博士

主要包括美术学、音乐学、舞蹈学、戏剧戏曲学、电影学、广播电视艺术学、新媒体艺术等。

相关院校有中央美术学院、中国美术学院、清华大学美术学院、西安美术学院、南京艺术学院、景德镇陶瓷学院、中国传媒大学、苏州大学等。

建议

明确研究方向：首先，你需要明确自己的艺术方向和研究兴趣，选择与之相匹配的专业。

选择知名院校：优先考虑具有高学术水平和丰富资源的院校，以确保获得高质量的教育和研究机会。

考虑跨学科项目：许多学校欢迎跨学科的研究项目，这可以为你提供更广阔的研究视野和更多的学术机会。

了解申请要求：不同学校和专业的申请要求不同，提前了解并准备好相应的申请材料，如研究计划、作品集、语言成绩等。

希望这些信息能帮助你做出明智的选择，祝你在艺术博士留学之路上取得成功!