在乌克兰留学，有以下几个专业是较好的选择：

音乐专业：

乌克兰的音乐教育具有优良的传统，受法律监督和指导，专业师资力量雄厚，教学模式先进。留学生可以选择钢琴、管弦乐、声乐、油画、版画、雕塑、建筑设计、摄影、芭蕾舞等课程。

设计专业：

乌克兰的设计专业培养了大量优秀人才，教学质量高，学习环境舒适。留学生可以选择建筑设计、服装设计、城市规划等内容就读。

计算机专业：

乌克兰的计算机专业发展迅速，需求量大，专业领域广泛，包括软件开发、网络控制、游戏开发等。乌克兰的大学不断更新教学内容，满足市场需求。

国际关系专业：

乌克兰有一些大学设有专门培养国际关系人才的专业，如乌克兰国际关系学院。这些学校培养出了众多优秀的政治家、外交家、企业家，留学生在此专业学习是一个不错的选择。

新闻学专业：

新闻学专业在乌克兰的大学中也很受欢迎，专业师资力量雄厚，教学模式先进，提供良好的学习环境。

医学专业：

乌克兰的医学专业以其全球接受度、负担得起的费用结构和高质量的教育而闻名。MBBS（医学学士）课程在乌克兰越来越受欢迎，留学生可以选择此专业。

工程与技术专业：

乌克兰提供多种工程课程，如土木、化学、软件、机械、电子和汽车工程等。工程专业的结构和教学方法非常先进和现代化，就业前景广阔。

经济专业：

经济学专业涵盖经济理论、商务经济、会计审计、金融、银行业务、市场营销等内容。留学生可以选择经济学、经济商务、经济管理等课程。

法律专业：

法律专业包括宪法、民法、刑法、法学基础理论、法律逻辑等课程。留学生可以学习法律、国际法等课程。

酒店管理专业：

随着中国旅游业的发展，优秀的酒店管理人才会有很大的缺口。

这些专业在乌克兰都有较高的教学质量和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。