选择留学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

就业前景和薪资待遇

STEM专业（科学、技术、工程和数学）在全球范围内需求高，薪资待遇优厚，如计算机科学、生物科学、工程学等。

商科专业包括经济学、金融学、市场营销、人力资源管理等，就业前景广阔，能提升学生的商业思维和管理能力。

个人兴趣和擅长领域

选择自己感兴趣的专业，能够增加学习的动力和积极性，提高学习效果和成就感。例如，对艺术有热情的学生可以选择艺术专业。

留学国家的特色

不同国家在不同领域有优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。例如，法国在时尚设计和艺术领域有很高的声誉。

未来发展趋势

考虑未来科技发展的趋势，如人工智能、大数据、云计算等领域需求不断增长，选择这些领域的专业可以确保未来的竞争力。

专业难度和学习能力

考虑自己的学习能力和兴趣爱好，选择适合自己能力的专业。例如，计算机科学专业虽然热门，但学习难度较大。

职业稳定性和市场需求

选择就业圈中相对稳定的专业，如教育、医疗、商科等，可以确保未来的就业安全。

综合以上因素，以下是一些建议的专业选择：

STEM专业：计算机科学、生物科学、工程学、数据科学、人工智能等。

商科专业：金融学、国际商务、会计、市场营销、人力资源管理、经济学等。

艺术与设计：绘画、雕塑、室内设计、时装设计等。

社会科学：心理学、社会学、人类学等。

传媒与新闻学：新闻报道、编辑、广告等。

生命科学与医学：生物医学工程、临床医学、药学、牙医等。

最终，选择专业时要综合考虑自己的兴趣、职业目标以及未来的发展趋势，做出最适合自己的选择。