本科留学可以读的专业非常广泛，涵盖了金融、法学、工商管理、计算机科学与技术、医学和生物科学、社会科学、环境科学等多个领域。以下是一些建议的专业：

金融学专业：

培养系统掌握金融基本理论、基本知识和基本技能，具备金融实际业务操作和金融风险防范、化解能力的专业。

法学专业：

研究法律的基本理论和方法，适合对法律感兴趣的学生，研究生毕业后就业优势更大。

工商管理专业：

研究工商企业经济管理的基本理论和方法，适合对商业管理感兴趣的学生，研究生毕业后就业优势明显。

计算机科学与技术专业：

热门的工科专业，就业面广泛，适合对计算机科学、人工智能、数据科学等领域感兴趣的学生。

信息技术专业：

涵盖计算机硬件、软件开发、人工智能等多个方向，具有广阔的就业前景。

医学和生物科学专业：

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等，适合对医学领域感兴趣的学生。

社会科学专业：

包括心理学、社会学、人类学、政治学等，适合对社会研究感兴趣的学生。

环境科学专业：

随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业，适合对环境科学感兴趣的学生。

商科金融、应用金融、会计、财务管理、MBA、市场营销、金融工程：

这些专业在商业与管理领域具有很高的需求，适合对商业感兴趣的学生。

计算机科学、人工智能、数据科学、网络安全、软件工程：

这些前沿领域的研究在全球范围内都有很高的就业前景。

工程学：

包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等，有广泛的就业机会。

医学影像、医学检验、口腔医学、护理学、公共卫生：

这些专业在医学领域有很高的教育和研究水平。

经济学与管理学：

包括应用金融、会计、精算学、银行金融、财务管理、计量经济、农业经济、企业管理、国际贸易等。

人文与社会科学：

包括新闻、传媒、教育/语言、社会工作、文化研究、法学、室内设计等。

法律：

在英美法系国家，法律专业的教育水平很高，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

艺术和设计：

包括视觉艺术、表演艺术、设计等，这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

环境工程、环境管理、环境政策：

随着环保意识的提高，这些领域也成为了热门的留学专业。

语言学、文化研究、翻译和口译：

这些专业在欧美国家有很高的教育水平。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和学术实力。同时，也可以参考目标国家和院校的具体课程设置和师资力量，以确保选择最适合自己的专业。