经济专业：

中日经济关系密切，经济专业的毕业生可以在经济预测、分析、对外贸易、市场营销和管理等领域找到工作。

工科专业：

日本的工科专业非常强大，涵盖了计算机、力学、纺织、能源动力、仪器仪表等多个领域。工科毕业生在就业市场上非常受欢迎。

动漫专业：

日本的动漫产业在世界范围内处于领先地位，动漫专业的毕业生在回国后就业前景较好。

大众传媒专业：

日本的大众传媒专业实力强劲，涉及多媒体、数字电视、广告学等领域，人才需求量大，薪资增长迅速。

医学专业：

日本的医学专业非常热门，尤其是在疫情期间，医护人员的重要性更加凸显。医学专业的毕业生在医疗领域有着广阔的就业前景。

环境工程专业：

日本对环境问题的重视使得环境工程专业成为一个热门专业，毕业生在环保领域有着良好的就业前景。

汽车制造专业：

日本的汽车产业在世界范围内具有竞争力，汽车制造专业的毕业生在汽车制造行业中有着广泛的就业选择。

IT和工科学科：

包括计算机科学、数字情报学、系统情报学、电子情报学等，这些专业在日本有着广泛的应用和需求。

法学专业：

日本的法学专业设置丰富，包括法科大学院和法学研究科，毕业生在法律领域有着良好的就业前景。

政治学专业：

政治学在日本大学院中是一个热门专业，培养对政治现象的分析能力，适合对政治学感兴趣的学生。

新闻学专业：

随着互联网和新媒体的发展，新闻学专业的毕业生在媒体行业有着良好的就业前景。

看护学专业：

日本较早进入老龄化社会，看护学专业的毕业生在看护老年人方面有着高就业率和良好的薪资待遇。

生物科学专业：

日本在生物工程领域的研究发展迅猛，生物科学专业的毕业生在农业、工业、医学等多个领域有着广阔的应用前景。

这些专业不仅在日本有着良好的就业前景，而且对于希望在日本留学的中国学生来说，这些专业也是相对容易申请和就业的。当然，选择专业时还需要结合个人的兴趣和职业规划来综合考虑。