在德国留学时，选择学习德语的专业可以根据你的兴趣和职业规划来决定。以下是一些推荐的专业方向：

德语语言文学 ：深入学习德语文学、语言学和语言教育，适合从事翻译、教育、研究等领域的工作。

外语教育：

选择德语作为第二语言或外语的教育专业，有机会在德国或其他国家的学校从事德语教学工作。

跨文化交流/国际关系：

适合在跨国企业、国际组织或政府部门从事国际合作、外交关系或国际事务等工作。

旅游管理：

对旅游行业感兴趣的学生可以选择此专业，提供旅游规划、文化交流和旅游企业管理等方面的知识。

商务德语/国际商务：

学习商务沟通、贸易法律、市场营销等内容，为德国或国际企业工作提供语言支持。

此外，如果你打算申请那些提供英语授课的专业，例如机电与信息技术和电气技术与信息技术，那么英语也是必须的。

推荐教材和方法

教材推荐

求精德语强化教程初级：适合初学者，由同济大学留德预备部选用。

走遍德国初级学生用书：引进的德语原版教材，内容丰富，注重听说。

新标准德语强化教程：内容贴近生活，注重听说训练，适合有一定基础的德语学习者。

学习方法：

语音：掌握德语发音规律，入门后能快速阅读文章。

语法：使用英文语法简化版，适合快速掌握基础语法，推荐《英语德语比较语法》。

词汇：强调词汇学习的重要性，建议每天学习一百个词汇。

在线学习资源

歌德学院 （The Goethe-Institute）：提供德语语言课程和文化项目。

其他建议

语言班类型：了解德国的语言班类型，包括通用德语课程、专业德语课程、商务德语课程和个性化德语课程，选择适合自己需求的课程。

德语考试：准备TestDaF或DSH等德语考试来证明自己的语言能力，大部分专业要求具备b2及以上的德语级别证书。

根据你的兴趣和职业规划，选择适合你的德语专业方向，并结合推荐的教材和方法进行学习，将有助于你在德国留学期间取得更好的成绩和更好的发展。