选择留学科目时，可以考虑以下建议：

结合兴趣爱好：

选择自己感兴趣的科目可以提高学习动力和效率。例如，对理工科感兴趣的同学可以选择物理、生物、化学等科目。

根据未来专业方向：

考虑将来想学的专业，并选择相关的科目。例如，打算学医学的同学应选择生物、化学和物理等科目。

选择A*率较高的科目：

这些科目通常通过率较高，有助于提高整体成绩。例如，化学、物理、附加数学等科目的A*率较高。

数学：

数学专业留学机会多，转专业前景广阔，形势一片利好。AI、大数据、互联网、电子、影视等热门产业对数学人才需求量大。

物理学：

英美国家物理人才短缺，因此也比较容易获得奖学金。

生物科学：

出国极为容易，但研究劳动强度大，实验结果常常没有保障，学生应三思而行。

化学：

欧美国家的化学领域已经非常成熟，行业环境和学术环境更加开放。

医学：

出国留学学医是一个非常不错的选择，但医学课程的长度通常会超过其他课程，包括5-6年的本科学士学位，以及进一步的医学研究或博士学位。

STEM专业 （科学、技术、工程和数学）：这些专业不仅在美国和加拿大需求量大，而且在其他国家也非常受欢迎。具体包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。

医疗保健领域：

护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

教育类专业：

特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。

金融与会计：

会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

商科：

虽然竞争激烈，但商科依然是热门的选择，尤其是在金融、市场分析等领域。

法律：

虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。

交叉学科：

如环境科学、营养学、数据分析、区块链和人工智能等。这些交叉学科结合了不同领域的知识，具有广泛的应用前景。

通信工程：

通信工程是电子工程的一个重要分支，关注通信过程中的信息传输和信号处理的原理和应用。这个专业提供广泛的无线通信和网络工程类课程，具有广阔的发展前景。

精算和会计：

这些领域通常有较高的薪资和良好的就业前景。

综合考虑以上建议，可以根据自己的兴趣、职业规划以及未来专业方向来选择合适的留学科目。同时，也可以参考目标国家和大学的具体要求，以确保选择最适合自己的课程。