在米兰留学，以下几所大学和专业在水平和移民方面表现较好：

米兰理工大学

建校历史：超过百年，是欧洲前20强大学之一。

全英文课程：意大利首个实现全英文教授硕士及博士课程的院校。

专业实力：在艺术设计类专业中表现强劲，2019年QS艺术设计类专业全球排名第5。

毕业难度：相对容易毕业，尤其是工科专业，用心学习的话3年半到4年可以完成学业。

地理位置：位于意大利北部最大的工业城市米兰，连接西欧地区，城市规模大，发展迅速。

文化氛围：意大利文艺复兴的发源地，艺术文化气息浓厚，适合艺术类专业学生留学。

米兰大学

法学院：是意大利最好的法学院之一，提供丰富的法学课程和实践机会。

经济学：是意大利最好的经济学专业之一，培养学生具备扎实的经济理论基础和实践能力。

医学院：是意大利最好的医学院之一，提供全面的医学教育和培训。

化学与物理学：这些基础学科在米兰大学也有很好的教学和研究条件。

米兰博科尼大学

商科和经济学教育：处于欧洲前列，是意大利移民主要选择的学校之一。

建议

艺术设计类专业：米兰理工大学在艺术设计类专业中表现强劲，QS全球排名第五，适合艺术类专业学生留学。

法律、经济、医学：米兰大学在这些专业领域有很高的声誉，适合希望从事法律、经济或医学工作的学生。

商科和经济学：米兰博科尼大学在商科和经济学教育上处于欧洲前列，适合希望移民的学生。

根据以上信息，米兰理工大学在综合排名和专业实力上表现突出，且毕业难度相对较低，适合希望留学后移民的学生。米兰大学在多个专业领域都有很高的声誉，而米兰博科尼大学在商科和经济学教育上也有很好的表现，适合希望移民的学生。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。