在美国留学前，可以尝试制作以下几种家常菜：

面条和煎饼：

中餐中比较简单的菜品，适合时间紧张的情况。

意大利面和牛排：

西餐中的基础菜品，适合想要尝试西方饮食的同学。

炒肉类：

可以加入老干妈等酱料减轻腥味，焯水是必要的步骤。

虾和鸡蛋：

如油焖虾、香辣虾、水煮虾、青椒炒蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、蒸蛋等，这些食物方便且好做。

蔬菜和肉类：

可以尝试做一些中式蔬菜炒肉，保持传统饮食习惯。

海鲜：

如龙虾、贝壳类动物及各种鱼类，这些是美国人喜欢的海鲜。

苹果派：

虽然起源于欧洲东部，但如今已成为美式食品的代表之一。

百吉饼和奶酪：

许多美国人喜欢的早餐搭配。

南部风味炸鸡：

美国南部的炸鸡通常炸得很酥脆。

墨西哥卷饼：

虽然起源于墨西哥，但已在美国流行开来。

鲁宾三明治：

一种美国经典的三明治。

鸡饭：

用鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油、米等材料制作。

绿豆汤：

用绿豆煮制，加入糖和冰块。

红烧鸡块：

用鸡块、糖、油、葱姜段、酱油、盐、花椒、大料、桂皮等材料制作。

这些菜品不仅可以帮助你适应美国的饮食环境，还能在留学生活中带来家的味道。建议根据个人口味和实际情况选择适合的菜品进行尝试。