去德国留学时，可以携带一些以下食物：

面包：

德国以甜面包和小面包为主，如乳酪面包、火腿面包等。小面包非常便宜，适合携带和食用。

乳酪：

德国的乳酪种类繁多，味道各异，建议从较温和的种类开始尝试，慢慢适应。

火腿：

德国有各种各样的火腿，如Koehschinken、Salami、Leberwurst等，可以直接夹在面包里食用。

香肠：

德国香肠种类超过1500种，如法兰克福香肠、维也纳香肠、纽伦堡香肠等，可以水煮、油煎或烧烤。

德国酸菜：

德国酸菜类似于东北酸菜，常与猪肉和香肠搭配食用。

坚果类：

如花生、夏威夷果、核桃等，这些是健康的零食选择。

干果和蜜饯：

这些食品携带方便，且不易变质。

调料：

如郫县豆瓣、花椒、干辣椒、辣椒面等，适合喜欢烹饪的同学。

其他：

可以带一些干蘑菇、干木耳、干黄花菜等干货，以及包装的食品和半成品，这些不易坏且方便携带。

特色食品：

如匈牙利汤（Gulasch）、吕贝克杏仁等，这些食品具有地方特色，可以丰富饮食。

啤酒：

德国是啤酒的故乡，喜欢喝啤酒的同学可以带一些。

蔬菜和水果：

如胡萝卜、洋葱、白菜、番茄、黄瓜、西葫芦、生菜、包菜等新鲜蔬菜，以及水果如苹果、香蕉等。

肉类：

如新鲜的猪肉、牛肉等，可以用于自己烹饪。

建议根据个人口味和需求选择合适的食物，同时考虑到携带的便利性和保质期。此外，由于德国对进口食品有明确的规定，特别是熟制品和奶制品，建议提前了解相关规定，以免携带违禁品。