钢琴专业留学需要准备的考试和材料主要包括以下几个方面：

学术要求

本科：通常需要高中或以上学历，提供会考成绩或高考成绩等。

研究生：需要本科学位或同等学历，提供本科或硕士阶段的成绩单和学位证书。

语言要求

英语系国家：如美国、英国、加拿大、澳大利亚等，需要提供托福或雅思成绩，具体要求因学校和专业而异。

非英语系国家：如德国、法国、意大利、俄罗斯等，需要提供相应的语言成绩或参加语言考试。

钢琴技能要求

演奏视频或音乐会表演记录：展示扎实的钢琴演奏技能和音乐理论知识。

曲目要求：

美国：本科/研究生需要演奏一首复调作品、一首完整奏鸣曲、一首浪漫派乐曲、一首现代派乐曲、一首练习曲和乐理（部分学校需要）。

英国：本科需要演奏三个风格及以上、15-30分钟作品；研究生需要演奏三个风格及以上、15-60分钟作品（如英国皇家音乐学院要求40-60分钟作品）。

澳大利亚：本科需要演奏15-30分钟作品；研究生需要演奏50分钟的作品（3-5首均可）。

意大利：本科需要演奏2-3首练习曲、巴赫平均律2-4首、一首完整奏鸣曲、一首浪漫主义作品、一首现当代作品和视奏；研究生需要演奏20-45分钟作品和3-5个风格。

德国：本科需要演奏4首不同风格的高难度乐曲，总演奏时间不低于40分钟；视奏总成绩在25分的总分内至少必须超过13；视唱练耳包括45分钟的听音笔试和10分钟的口试；基本乐理包括60分钟的笔试和10分钟的面试。

文书材料

个人简历：介绍教育背景、演奏经历等。

推荐信：来自音乐教师或专家的推荐。

作品集：包含个人演奏的录音或录像。

经济条件

需要具备足够的经济能力承担留学期间的学费、生活费和住宿费等。

其他要求

标准化考试：如GRE成绩，尤其是对于理论性较强的音乐专业。

面试：考察考生对识谱、基本乐理和视唱练耳能力的掌握，以及和声分析和音乐史知识。

建议申请者提前了解目标国家和学校的具体要求，制定详细的备考计划，并尽早开始准备语言成绩和演奏视频等材料。此外，参加专业的音乐培训和面试辅导也是提高申请成功率的重要环节。