留学时选择教师职业相关的专业，可以考虑以下几个方向：

教育学：

这是最直接且最对口的专业，涵盖了教育方面的综合性、理论性和实用性知识，非常适合希望成为教师的学生。

心理学：

心理学专业可以帮助学生更好地理解学生的心理需求和行为特点，对日常教学工作有很大帮助。

英语：

由于英语在教学中的广泛应用，英语专业的学生在国际学校或英语培训机构中需求较大。

学科教育：

如数学、物理、化学、生物等，这些专业的学生可以成为相应学科的教师。

艺术教育：

如音乐、美术等，适合对艺术有热情并希望从事艺术教学的学生。

学前教育：

适合希望从事幼儿教育的学生。

成人教育：

适合希望从事学历提升或资质教育的学生。

TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）：

专门针对英语为非母语的人进行英语教学，适合英语专业的学生。

特殊教育：

针对特殊儿童的教育，适合有志于帮助特殊需要儿童的学生。

教育人类学：

研究教育中的不平等现象，适合对人类学和性别研究有兴趣的学生。

比较教育学：

研究世界各国的教育政策，适合希望在国际教育领域发展的学生。

教育经济学：

关注教育中的经济问题，适合对教育投入和社会效应感兴趣的学生。

教育史学：

研究教育学发展的历史，适合喜欢历史的学生，并且现在趋向于研究全球化和移民对教育学的影响。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。同时，建议了解目标国家的教育体制和文化背景，以确保所选专业在当地和国际上是认可的。