日本留学最强专业主要包括以下几个领域：

医疗健康领域：

随着全球人口老龄化的加剧，医疗健康领域的需求不断增长。日本的综合医疗水平一直位居世界前列，其医学专业和养老康复领域的研究与实践均处于国际领先地位。

人工智能与机器：

在大数据和计算能力的推动下，人工智能已成为改变世界的重要力量。日本在这一领域的研究和教育水平世界领先，众多顶尖大学设有专门的人工智能实验室，为学生提供了广阔的学习和实践平台。

数字媒体与创意产业：

日本是动漫、游戏等创意产业的强国，拥有众多的创意人才和丰富的产业资源。如果你对数字媒体、广告、艺术设计等领域感兴趣，那么选择日本的这些专业将让你接触到最前沿的创意理念和技术。

可持续能源与环境科学：

面对全球气候变化的严峻挑战，可持续能源和环境科学的研究显得尤为重要。日本作为环保技术的先行者，在这一领域取得了众多卓越成就。

工学：

工学是工程学科的总称，研究的是技术，也是一门应用科学性质比较强的专业，重视实际应用开发。日本近代也是技术立国，所以在工学领域积累极其深厚。特别是机器人的研究和制造，日本在全球处于领先地位。

动漫专业：

日本动漫全世界闻名，在世界上有超过60%的动漫作品是出自日本。动漫专业领域包含卡通学科、动画学科、角色设计学科、游戏学科、插画学科、漫画学科等，培养学生的艺术美感、理性思维和创作鉴赏能力。

医学专业：

日本的综合医疗水平一直位居世界前列，医学相关专业极其严格，但毕业后有很高的职业地位和收入。毕业生在医院、诊所、科研机构等都有广泛的就业机会。

经济专业：

日本是一个资源匮乏的国家，大部分的资源都依靠进口。但是自二战后日本经济的复苏，使得日本迅速跻身为世界经济强国。经济专业的毕业生在对外贸易、市场营销以及银行、保险相关的各种公司都有广泛的就业前景。

环境工程专业：

日本非常重视环境治理，从制订完善法律和行政体系到广泛宣传教育，有效地扼制了环境的恶化。环境工程专业一直以来都是日本的热门专业之一。

社会福祉学：

社会福祉学专业涉及社会福利、公共卫生、护理等领域，培养具备相关知识和技能的专业人才。

这些专业不仅反映了日本在科技、医疗、创意产业等领域的领先地位，也为留学生提供了丰富的学习和实践机会。选择这些专业，可以为学生未来的职业发展打下坚实的基础。