去外国留学通常被称为 出国留学或 海外学习。这个词语涵盖了一个人去母国以外的国家接受各类教育的行为，时间可以是短期或长期，从几个星期到几年不等。这些人被称为“留学生”。

此外，根据不同的语境和背景，出国留学的人还可以被称为海外学子、国际学生或外派人员等。这些称呼都强调了他们离开本国前往他国学习、工作或生活的身份。

在中国大陆，学生有时也会将前往香港、澳门等地区的学习也称为留学，因为这些地区有着与中国不同的教育制度。

综上所述，去外国留学的主要称呼是“出国留学”或“留学生”，其他称呼如海外学子、国际学生、外派人员等也可以根据具体情境使用。