在新加坡留学时，可以尝试以下一些当地特色美食：

椰浆饭 （Nasi Lemak）：

这是新加坡最常见的一道美食，由椰浆、香米和各种配料如炸鸡翅、烤鱼脯、炸凤尾鱼、花生、鸡蛋、黄瓜和辣椒酱组成，色香味俱佳。

拉茶 （The Tarik）：

这是一种通过两个杯子拉来拉去的含茶饮料，拉得越长，起泡越多，味道越好，是新加坡人最喜欢的饮料之一。

沙爹 （Satay）：

沙爹是将腌好的牛肉、羊肉或鸡肉串成串，以适度的火候炭烤后，再蘸上一层厚厚的沙爹酱食用，非常美味。

叻沙 （Laksa）：

叻沙是娘惹美食的代表，由咖喱汤汁、椰浆、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼和油豆腐等食材调制成汤头，加入细白的粗米粉制成，味道呛辣可口。

窝打 （Otak）：

窝打是一种将去骨鱼肉混合椰浆、辣椒、葱头、香芋、蓝姜、黄姜等香料腌泡后，包进新鲜香蕉叶里，无论用炭火烧烤还是清蒸，都能保持水分和鱼肉原味的小吃。

炒粿条 （Char Kway Teow）：

炒粿条是新加坡的招牌小吃，由宽扁造型的面条混合猪油、黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉及腊肠等快炒而成，具有甜而不腻的独特风味。

水粿 （Shui Kueh）：

水粿是一种非常地道的新加坡小吃，由白米磨成粉浆蒸熟后制成，有嚼头和弹性，配上蒜茸和菜脯，淋上特制酱料，风味绝佳。

肉脞面：

肉脞面类似于臊子面，大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也是增味的关键配料。

咖喱鱼头：

这道咖喱味浓的菜肴以红绸鱼头为主菜，搭配茄子、秋葵、豆角、豆腐等蔬菜，口感丰富。

辣蟹：

新加坡作为海滨城市，海鲜料理非常出名，尤其是泡在酱汁里的螃蟹，味道特别好吃。

麻糬：

麻糬起源于日本，但现在几乎整个亚洲都喜欢，新加坡的麻糬有各种馅料，如甜豆或芒果，非常受欢迎。

鱼蛋粉：

将新鲜的生鱼捣成海绵般的密度，然后在咸肉汤中煮熟形成的鱼蛋，常放在面条中。

鱼头咖喱：

新加坡的鱼头咖喱将整个鱼头浸泡在咖喱汁里，是当地人最喜爱的美食之一。

肉骨茶：

肉骨茶是用排骨和独特的药材与香料加水文火煨制而成，通常会使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等，反映了新加坡多元文化的影响。

海南鸡饭：

海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”，鸡肉鲜美嫩滑，米饭芳香扑鼻，配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用。

辣椒/黑胡椒蟹：

新加坡的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹非常出名，尤其是辣椒螃蟹，将整个大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。

咖椰吐司：

咖椰吐司是新加坡人最喜爱的早茶，两片炭烤或烘烤面包，裹上冷冻牛油，再加上厚厚一层以椰浆椰果和鸡蛋烹煮调制而成的浓郁咖椰酱。

娘惹菜：

娘惹菜是传统中国菜烹饪法与马来香料的完美结合，自成一派，令人交口称赞。

叻沙面线：

叻沙面线是娘惹美食中最具盛名的一种，面线没有弹牙的口感，其最大的功能是吸收汤汁。

亚叁香辣鱼和亚叁猪肉：

亚叁猪肉酱汁极为浓稠，猪肉切成方块，吃的时候，首先突出的是口感，肉一丝丝，有嚼头，却又不会太韧。

根据个人口味和需求，可以选择合适的食品携带。同时，新加坡的美食种类繁多，建议多尝试当地特色