德国留学女生可以选择的专业范围非常广泛，涵盖了传统的文科和理科领域，以及技术和工程领域。以下是一些受欢迎的专业：

企业经济学 （Betriebswirtschaftslehre）：

该专业在德国非常受欢迎，科隆大学和曼海姆大学在此领域具有很高的声誉。

日耳曼学/德语 （Germanistik/Deutsch）：

学习德语及其文化，适合对德国和欧洲历史和文化感兴趣的留学生。

医学 （Medizin）：

德国的医疗系统享有盛誉，医学专业毕业生在德国有广泛的就业机会。

教育学 （Pädagogik）：

教育学在德国有着光荣的历史，毕业后可以从事教师工作，实用性较强。

英语语言文学 （Anglistik/Englisch）：

学习英语及其文学，适合希望提高英语水平和国际视野的学生。

生物学 （Biologie）：

生物学专业在德国的研究机构和实验室有广泛的就业机会。

经济学 （Wirtschaftswissenschaften/VWL）：

德国是欧洲经济的火车头，经济学专业毕业生在德国有很高的就业前景。

心理学 （Psychologie）：

心理学专业申请较为困难，但就业前景较好，适合对人类行为和心理过程感兴趣的学生。

数学 （Mathematik）：

数学专业在德国的应用非常广泛，毕业生可以在多个领域找到工作。

法律 （Jura）：

德国的法律体系完善，学习法律专业有广阔的职业前景。

机械工程 （Maschinenbau）：

德国的机械制造业规模和产值位列前列，机械工程专业的就业机会较多。

电气工程 （Elektrotechnik）：

随着技术的发展，电气工程专业的需求也在增加。

计算机科学 （Informatik）：

计算机科学及相关专业（如软件工程、网络安全、数据科学等）在德国的需求巨大。

新闻传媒 （Journalismus und Kommunikation）：

新闻传播学专业适合对媒体和传播领域感兴趣的学生。

设计 （Design）：

包括工业设计、时尚设计和视觉传达等，适合对设计感兴趣的学生。

生物医学工程 （Biomedizinische Ingenieurwesen）：

这是一个结合了生物学和工程学的交叉学科，适合对医疗技术感兴趣的学生。

护理学 （Pflege）：

随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理学专业的需求也在增加。

哲学 （Philosophie）：

德国的哲学家闻名世界，如黑格尔、马克思、恩格斯等，适合对哲学感兴趣的学生。

新闻学 （Journalistik）：

新闻学专业适合对新闻和传媒领域感兴趣的学生。

这些专业不仅体现了德国教育体系对女性教育的平等和重视，也为女生提供了多样化的职业选择和发展方向。建议女生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。