选择美国留学课程时，可以考虑以下建议：

兴趣和职业目标

石油工程：高薪资，高需求，适合对能源行业感兴趣的学生。

电气工程与计算机科学 （EECS）：高薪资，低失业率，适合对技术感兴趣的学生。

应用经济与管理：高薪资，高满意度，适合希望从事经济和管理工作的学生。

心理学：高薪资，高需求，适合对人类行为和心理过程感兴趣的学生。

护理学：灵活就业，高需求，适合希望从事医疗护理工作的学生。

通识教育和选修课程

通识课程：培养批判性思维和沟通能力，有助于全面发展。

选修课程：提供机会选择自己感兴趣的领域，甚至可以选择跨专业的课程，丰富知识体系。

STEM课程的优势

科学、技术、工程、数学 （STEM）：就业前景广阔，延长OPT时间，为未来在美国的工作提供更多机会。

商学课程

商学：严谨性和实用性高，适合希望成为企业家、投资者或企业高管的学生。

计算机科学课程

计算机科学：注重编程能力和创新思维，适合希望成为计算机领域领导者的学生。

艺术与设计课程

艺术与设计：培养创造力和想象力，适合希望发展艺术才能的学生。

医学课程

医学：培养高质量医疗服务能力，适合希望成为医生、护士或医疗技术人员的学生。

工程学课程

工程学：注重实践能力和创新思维，适合希望成为工程师或企业家的学生。

法律课程

法律：虽然未详细列出，但美国法律课程也是留学生的重要选择之一，适合希望从事法律工作的学生。

建议

明确兴趣和职业目标：选择与个人兴趣和长期职业规划相匹配的课程。

了解课程结构和教授资源：通过官网查看课程大纲，联系学长学姐了解课程难度和实用性。

考虑STEM课程的优势：如果对科技领域感兴趣，选择STEM相关的专业和课程。

平衡通识教育和专业课程：在通识课程中培养全面素质，在专业课程中深入专业领域。

希望这些建议能帮助你选择适合的美国留学课程。