出国留学时，并没有一个统一必须学习的专业，因为专业的选择应基于个人的兴趣、职业规划以及市场需求等多种因素。然而，根据最新的趋势和需求，以下是一些被广泛认为热门且具有广阔发展前景的专业：

计算机科学：

随着科技的快速发展，计算机科学已成为全球最热门的专业之一。该专业的学生将接触到编程语言、数据结构、算法、人工智能、机器学习等课程，为未来职业生涯打下坚实的基础。计算机科学专业的毕业生在科技公司、金融机构、教育机构等多个领域都有广阔的就业机会。

金融专业：

金融专业一直是留学的热门选择，涵盖了经济学、金融学、市场营销、人力资源管理等。这些专业的学习可以提升学生的商业思维和管理能力，对于未来从事商业活动有很大的帮助。

商科专业：

商科专业包括经济学、金融学、市场营销、人力资源管理等，这些专业的就业前景也非常广阔。商科专业的学习可以提升学生的商业思维和管理能力，对于未来从事商业活动有很大的帮助。

STEM专业：

STEM是科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）和数学（Mathematics）的缩写。这些专业的就业前景广阔，薪资待遇优厚，而且在全球范围内都有很高的需求。例如，计算机科学、生物科学、工程学等专业在全球范围内都有很高的就业率。

医学和护理专业：

随着人口老龄化和医疗技术的不断发展，医疗行业对专业人才的需求越来越大。选择医学和护理专业可以为你提供稳定的职业发展和丰厚的薪资待遇。

心理学专业：

心理学专业的学生将接触到认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等课程。这些课程将帮助你理解和掌握心理学的基本原理和技术，为你的未来职业生涯打下坚实的基础。

环境科学和可持续发展专业：

随着环保和可持续发展成为未来的重要趋势，环境科学、可持续发展等专业的需求也在不断增长。

艺术类专业：

如果你对艺术有热情，那么选择艺术专业出国留学可能是一个好选择。虽然艺术专业的就业前景可能不如STEM或商科专业，但是如果你有足够的热情和才华，你仍然可以在这个领域取得成功。

在选择专业时，建议综合考虑以下因素：

个人兴趣与爱好：选择自己感兴趣的专业能让你在学习过程中有更高的积极性。

职业规划：明确自己未来想从事的职业，倒推适合的专业。

市场需求：研究目标职业的就业市场需求和发展趋势，有些职业需求增长快，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

最终，选择专业是一个个性化的决策，应结合自己的实际情况和长期规划来做出选择。