留学读研读的内容主要包括以下几个方面：

专业知识：

留学生将接受系统的学术培训，深入学习自己感兴趣的领域，掌握相关领域的理论知识和实践技能。

研究能力：

通过参与实践项目、实验室研究和学术论文写作，学生可以提高自己的研究能力和学术素养。在美国的硕士课程中，通常会开设专门的研究方法课程，培养学生的研究和自学能力。

跨文化交流：

留学生有机会体验不同的文化氛围，学习国外先进的专业技能，感受前沿的学术氛围。这有助于学生拓宽视野，增加见识，并培养跨文化交流的能力。

职业准备：

许多留学生在研究生阶段会注重职业规划和就业准备，通过实习和就业机会来提升自己的职业竞争力。

跨学科学习：

留学读研也鼓励学生进行跨学科学习和创新，以适应不断变化的社会需求。

科研方法：

留学生将接触到更为先进和创新的科研方法和技术，学习如何提出科学问题、进行实证研究、数据分析和论证推理等，以及如何撰写高质量的学术论文。

学术资源：

研究生教育在某些领域能够提供深度和广度兼具的学术资源，对追求专业精进的学生来说具有很大的吸引力。

具体到专业选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业。例如，商科学生可能更看重专业项目设置和地理位置，以便于未来的实习和就业机会；理工科学生可能更关注专业排名和教授师资；传媒类专业如新闻和传媒要求学生具备较高的英文水平；语言类专业如TESOL则适合英语背景的学生。

综上所述，留学读研不仅涉及专业知识的深入学习，还包括研究能力、跨文化交流、职业准备和跨学科学习等多方面的培养和提升。