对于想要在铜矿行业就业的学生来说，以下专业是比较合适的选择：

采矿工程：

这是最直接与铜矿开采相关的专业，毕业生可以从事铜矿的开采、设计、管理和研究工作。

矿物加工工程：

这个专业专注于矿石的加工处理，对于铜矿的选矿和冶炼等过程尤为重要。

电气工程与自动化：

铜矿开采和加工过程中需要大量的自动化和电气技术，这个专业的毕业生在这些领域有很大的发展空间。

矿物资源工程：

这个专业关注矿产资源的整体规划和管理，对于铜矿的开采和后续开发有重要作用。

智能采矿技术：

结合地质学、机械工程、计算机科学等，强调实践与创新。专业课程可能包括智能化矿井设计、智能采矿技术、矿山机械及智能化技术等。适合从事智能化矿山的设计、开发和维护工作。

矿山机电：

专注于矿山中机电设备和系统的设计与维护。

矿井通风与安全：

专注于矿井通风系统的设计、安全和监控。

安全工程：

培养学生在矿山安全、职业卫生等方面的知识和技能。

地质工程：

涉及矿产资源的勘探和评估，对于理解铜矿的赋存和开采条件非常重要。

测绘工程：

提供矿山的三维模型和精确测量，对于矿山设计和开采非常重要。

这些专业均与矿业、冶金、化工等行业紧密相关，随着新能源和新材料等行业的发展，相关专业的就业前景也会相应提升。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时不断提升自己的实践能力和专业技能，以适应行业的发展需求。