根据《劳动合同法》的相关规定， 就业合同（即劳动合同）应在员工入职后一个月内签订，最迟不超过用工日起一个月。具体来说，《劳动合同法》第十条规定，已建立劳动关系的双方，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

因此，建议在员工入职后尽快安排签订书面劳动合同，以确保双方的权益得到法律的保护。如果用人单位未能在规定时间内签订劳动合同，员工有权从第二个月起要求用人单位支付双倍工资，并且劳动仲裁时效为一年。