在福州，有几个专业被认为具有较好的就业前景和薪资水平，以下是一些推荐的专业：

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机人才需求量大，毕业生容易找到高薪工作。

电子信息工程：

专业的毕业生在电子通讯领域有广泛的就业机会。

机械工程：

机械工程专业的毕业生在制造业等领域有很强的竞争力。

工商管理：

商科专业培养了许多优秀的商务人才，毕业生可以在金融机构、跨国公司等行业找到工作。

化学专业：

化学专业的毕业生可以在化学工业、科研院所、相关企业从事产品研制、开发、生产过程控制等工作。

建筑学专业：

建筑和房地产专业毕业生就业前景乐观，随着国家对基建投资的加大。

软件工程：

软件工程专业的毕业生在软件开发领域有很高的需求。

材料科学与工程：

材料科学专业的毕业生在材料加工、制品生产等领域有广泛的就业机会。

电子科学与技术：

电子科学与技术专业的毕业生在电子行业有很高的需求。

通信专业：

通信专业的毕业生在通信行业有广泛的就业机会。

新能源汽车技术：

随着我国新能源汽车行业的发展，对技术人才的需求日益增加。

汽车美容：

汽车美容行业迅速发展，成为热门的创就业选择。

焊接技术：

焊接技术是门槛低、收入高的代表职业之一。

数控技术：

数控技术在工业控制领域广泛应用，尤其在机械制造业中，数控机械逐渐取代普通机械。

烹饪技巧：

烹饪专业毕业生尤其是一家高档餐厅的厨师，月薪近万元，社会对这种专业人才的需求仍然很大。

宠物美容师：

宠物美容师成为高薪职业之一，行业需求大，底薪加提成，工作稳定。

汽车维修：

随着汽车数量的增加，汽车维修需求与日俱增，掌握这门手艺可以找到稳定且工资较高的工作。

影视后期制作：

影视行业迅速发展，相关专业的毕业生如原画设计、模型渲染、角色动画等需求量大，薪资待遇高。

IT技术：

互联网技术人才需求量高，薪资待遇好，尤其是软件工程师、网络工程师等岗位。

西点烘焙：

西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来五年发展前途不可限量。

平面设计：

平面设计专业也是一个就业前景较好的选择。

这些专业在福州都有较好的就业前景和薪资水平，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。