根据最新的市场需求和就业前景，以下是一些就业排名较高的中专专业：

护理专业：

护理专业备受政府重视，幼儿教师需求量不断增长，就业率高，工作体面。

计算机应用专业：

主要学习计算机基础知识、软件应用、网络技术等，毕业生可以从事计算机操作、软件开发、网络维护等工作，就业前景广阔。

电子商务专业：

主要学习电子商务理论、网络营销、物流管理等，毕业生可以从事电商运营、网络营销、客服等工作，随着互联网经济的发展，需求量不断增长。

机电一体化专业：

就业范围广泛，涉及机械、电子、控制等多个领域。

数控专业：

主要学习数控技术和应用，毕业生可以从事数控设备的操作、编程和维护工作。

会计专业：

市场需求大，毕业生可以从事会计、审计、财务管理等工作。

市场营销专业：

历年平均就业率达97%左右，是企业核心竞争力的重要部分。

建筑专业：

涉及房屋建设、建筑设计、施工管理等方面，就业前景广阔。

口腔专业：

就业稳定，薪资较高，社会需求量大。

幼儿教育专业：

备受政府重视，幼儿教师需求量不断增长，就业率高，工作体面。

这些专业是根据当前的教育市场需求和就业前景进行排名的，建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及该专业的就业率和薪资水平。