大数据技术与应用：

大数据已经成为当今社会发展的核心驱动力，预计到2025年我国大数据人才缺口高达230万，每年高校毕业生人数才几万人，因此就业前景非常广阔。

智能制造工程：

该专业结合了机械、电子、计算机等多学科知识，培养的是智能工厂需要的复合型人才。根据企业反馈，智能制造领域的人才非常紧缺，因此就业前景非常好。

网络空间安全：

网络安全人才缺口大，预计到2027年将达到327万，并且缺口还在不断扩大。这个专业不仅涉及防黑客，还关系到国家安全、企业安全和个人隐私保护，因此不愁找不到好工作。

新能源汽车工程：

随着新能源汽车产业的蓬勃发展，该专业毕业生在汽车制造、技术研发和质量检测等岗位上有大量的就业机会。

针灸推拿：

针灸推拿专业侧重于技术实践，学生经过系统学习后能够迅速上岗就业。就业途径广泛，既可以进入正规的中医院，也可以在各类中医诊所工作，收入可观。

动物医学：

随着宠物数量的增加，兽医相关岗位的需求也在不断上涨，尤其是在大城市，宠物医生的收入较高。

监狱学：

由于报考人数少，该专业的就业竞争较小，且薪资待遇较好。

工程造价：

该专业培养具备独立进行工程预算、结算及工程造价计价与控制能力的技术应用型人才，对口就业率高达95%。

医学检验：

医学检验专业毕业生对口就业率高达96%，主要工作包括对病人血液、体液、分泌物等标本进行化验检查。

石油工程：

石油工程毕业生通常从事石油勘探、开发、油田设计等工作，对口就业率高达97%。

口腔医学：

口腔医学专业毕业生对口就业率高达97%，就业领域广泛，包括医院口腔科、私人诊所和美容院等。

无人机应用技术：

随着低空经济的发展，无人机操控员、无人机维修员等岗位需求量大，无人机应用技术专业毕业生市场缺口大，发展前景好。

无人机测绘技术：

该专业需要具备无人机航空摄影、3D产品生产、三维建模与测图等能力，毕业生工资较高。

电子信息工程：

作为高考热门专业，电子信息工程专业市场需求大，尤其是在人工智能、电子科技等领域。

人工智能：

人工智能专业人才缺口极大，市场对人工智能人才的需求非常旺盛，薪资待遇优厚。

软件工程：

软件工程专业一直是高考志愿报考热门专业，毕业生就业方向广，薪资水平较高，但就业机会主要集中在一线城市。

这些专业不仅就业前景好，而且由于报考人数相对较少，竞争压力也较小，适合希望避开激烈竞争的同学选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。