在工地上学习以下技术或专业会有较好的就业前景：

瓦匠：

负责建筑物的结构建造和修复工作，工资高且工作相对轻松。

木工：

在建筑行业、装饰行业等领域有广泛应用，负责制作门窗等木制品，需求量大且工资水平不错。

工程师：

包括施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等岗位，负责项目的设计、规划和监督，薪资范围广。

焊工：

随着相关行业的发展和技术的进步，焊工的需求量逐渐增加，发展前景较好，薪资水平也较高。

电工：

负责电气设备的安装、维修和保养，随着电气工程和电子技术的不断发展，电工的需求量也在增加。

建筑装饰工：

负责建筑室内装修和装饰工作，随着人们对居住环境要求的提高，建筑装饰行业的需求也在增加。

建筑工：

建筑工是工地上最基础的工种之一，从事建筑施工、土方作业和砌筑等工作，对于建筑行业的发展有较好的机会。

资料员：

负责工程项目的资料整理和管理，需要了解具体的施工流程和规范，工作相对轻松，但需要有较强的学习能力和细心。

造价员：

负责建筑工程的造价预算和控制工作，需求量大且薪资水平较高，年薪通常在25万元以上。

建筑学专业：

就业面广，毕业生可以从事建筑设计、建筑策划、室内装饰设计等工作。

工程造价专业：

对于建筑成本管理至关重要，随着建筑行业的发展，这个专业越来越受到关注。

土木工程专业：

包含市政工程专业、桥梁与隧道工程专业、岩土工程专业等，这些专业在就业市场上非常吃香。

施工员专业：

土建专业范围广泛，接触面大，适合长期发展，升值空间大。

电气专业：

虽然了解较少，但局限于机械方面的安装，如果有技术，自己创业或从事相关工作也是很好的选择。

机电工程专业：

适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。

水利水电工程专业：

毕业生可以在水利水电工程管理、施工企业单位从事水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理等工作。

公路工程专业：

主要面向公路工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等，从事公路工程施工、项目管理等工作。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和技术，以提高就业竞争力和职业发展潜力。