大理大学中，以下是一些具有较好就业前景的专业：

电子信息工程专业：

随着科技的快速发展，电子信息工程专业需求量大，就业前景广阔。

计算机科学与技术专业：

计算机专业毕业生在信息技术行业有广泛的就业机会，薪资水平也较高。

食品质量与安全专业：

随着人们对食品安全和质量的重视程度日益提高，该专业的就业前景也十分看好。

旅游管理专业：

大理拥有丰富的旅游资源，旅游管理专业结合理论与实践，就业前景良好，且薪资水平较高。

医学类专业：

包括临床医学、医学影像学、口腔医学、护理学、药学专业等，这些专业在就业市场上较为稳定且需求量大。

经济学专业：

经济学专业毕业生在金融、贸易等行业有广泛的就业机会。

师范类专业：

如小学教育、学前教育等，教育行业对专业人才的需求稳定增长。

电子信息工程专业：

该专业在信息技术快速发展的今天具有很好的就业前景。

电气工程及其自动化专业：

该专业培养宽口径的复合型高级工程技术人才，就业率较高。

生物科学专业：

该专业要求学生系统掌握生物学基础知识、基本理论和基本技能，就业前景广阔。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果你对医学感兴趣，大理大学的医学专业是一个传统强项，具有深厚的学术底蕴和实践教学。如果你希望从事教育行业，那么师范类专业如小学教育、学前教育等是不错的选择。此外，计算机类专业如软件工程、物联网工程等也是当前社会的热门专业，具有较好的就业前景。