烹饪与营养教育专业是一个结合了烹饪技艺和营养知识的综合性专业，其就业前景较为广阔。以下是一些具体的就业方向：

餐饮行业：

毕业生可以在大、中型饭店及集团餐饮部门担任厨师、菜品研发、质量监督、企业管理等职务。此外，还可以在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

营养研究机构：

毕业生可以在医疗机构、社区、学校等从事营养指导、膳食设计、营养研究、药膳研发等工作。

技术类院校：

毕业生可以在中、高等烹饪学校或相关科研部门担任烹饪与营养类教师。

食品企业：

毕业生可以在食品加工、生产、销售企业从事技术研发工作，如新产品开发、工艺改进等。

公共营养师：

毕业生可以在母婴营养、公共营养、营养保健、食品营养等方向工作，为人们提供科学合理的饮食建议和健康饮食服务。

综合来看，烹饪与营养教育专业的就业方向多样且具有较好的市场需求，是一个值得考虑的专业选择。