江西有几所大学在就业方面表现非常出色，以下是一些推荐的学校及其专业：

华东交通大学

就业率：高达90%以上。

专业优势：以交通专业出名，特别是轨道交通领域，拥有四个国家级特色专业和24个国家一流本科专业建设点。

南昌航空大学

就业率：高达95%。

专业优势：以航空科技教育著称，专攻航空专业，从飞行器设计到航空技术，科研和教学水平都很高。

东华理工大学

就业率：高达98%以上。

专业优势：唯一一所与核工业有关的高校，国防科技工业局和中核集团的共建院校，核类专业毕业生起薪高达17万。

江西理工大学

就业率：高达96%以上。

专业优势：以冶金、矿业等领域著称，冶金工程、矿业工程等专业获得国家特色专业、国家一流专业建设点等头衔。

江西财经大学

就业率：高达90%。

专业优势：在财经类专业就业率一骑绝尘，会计学专业连续多年被评为国家级特色专业，毕业生在注册会计师考试中的通过率远超全国平均水平。

南昌大学

就业率：整体就业情况较好，具体数据未详细列出。

专业优势：综合性大学，文科、理科、医学类专业都有开设，计算机、电气工程、口腔医学、临床医学等热门专业省内参考分数较高。

陆军步兵学院

就业率：未详细列出，但学校有稳定的就业渠道。

专业优势：原来为红军学校，有着深厚的历史积淀，2017年和石家庄的陆军学院合并后，规模更大，影响力更强。

建议

华东交通大学和 南昌航空大学在交通和航空领域有很强的就业竞争力，适合对这两个领域感兴趣的学生。

东华理工大学的核类专业毕业生起薪高，适合希望进入核工业领域的学生。

江西理工大学在冶金和矿业领域有很高的声誉，适合相关专业的学生。

江西财经大学在财经类专业方面就业前景广阔，适合对财经领域感兴趣的学生。

南昌大学作为江西省内综合实力最强的大学，适合希望在不同学科领域发展的学生。

陆军步兵学院有稳定的就业渠道，适合希望参军或进入军事领域的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和专业方向选择最适合自己的大学。