在吉林水利电力职业学院，以下专业具有较好的就业前景：

水利水电建筑工程：

这是吉林水利电力职业学院的王牌专业之一，毕业生可以在政府水利部门、工程设计与咨询公司、施工单位以及环保与水处理企业等多个领域找到工作机会。

工程测量技术：

同样是学院的王牌专业，毕业生可以在各类水利项目中从事测量、设计、施工和管理工作。

供用电技术：

该专业也是学院的王牌专业，毕业生可以在电力系统、供电公司和新能源企业等领域找到工作。

水利水电工程管理：

主要面向水利和建筑行业，毕业生可以在运行与管理、施工、造价等岗位群工作。

工程造价：

作为特色专业之一，毕业生可以在水利、建筑行业从事工程项目的造价管理工作。

无人机应用技术：

这也是一个特色专业，毕业生可以在水利工程中应用无人机进行勘测、监测和施工等工作。

电气工程专业：

虽然文中没有特别强调，但电气工程专业也是吉林水利电力职业学院的一个优秀专业，毕业生可以在电力系统、电气设计院和施工单位等领域找到工作。

机械电子工程专业：

同样是一个优秀的专业，毕业生可以在机电设备制造、自动化控制和水利工程建设等领域找到工作。

综上所述，吉林水利电力职业学院的水利水电建筑工程、工程测量技术、供用电技术、水利水电工程管理、工程造价、无人机应用技术、电气工程专业和机械电子工程专业都是比较优秀的，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议选择与水利和能源相关的专业，这些领域在当前及未来都有较大的需求和发展前景。