工商管理：

由于理论多于实践，学生获取的有效技能有限，多数毕业生难以直接进入管理层，只能从基层做起。

汉语言文学：

尽管被称为“万金油”专业，但由于报考和应届毕业生数量众多，导致供过于求，就业竞争激烈，能力普通的学生只能找普通文职岗或考事业单位。

信息资源管理：

原图书馆学和档案学专业，毕业之后基本上只能进图书馆，工作清闲但没有发展前景。

物流管理：

尽管与网购发展紧密相关，但课程内容偏重理论，许多毕业生需要从基层岗位做起。

电子商务：

专业内容看似热门，但实际上专业人才逐渐饱和，且专业性不强，许多毕业生难以找到理想的工作。

市场营销：

市场需求逐渐饱和，就业方向尴尬，基本偏向于销售岗位，且工资看业绩，因此就业难度较大。

公共事业管理：

该专业被撤销较多，市场需要减少，且专业性不强，毕业生难找工作，不过适合考公务员。

法学：

开设该专业的院校多，毕业生数量庞大，就业竞争激烈，法律行业岗位有限，且就业门槛高。

临床医学：

该专业对学生要求高，学习难度大，就业面窄，大医院进不去，小医院不想去。

人力资源管理：

企业对HR的需求有限，而毕业生供给量远大于需求量，导致很多毕业生找不到满意的工作。

表演：

艺术行业虽然光鲜，但真正能进入一线剧团或大型活动的毕业生寥寥可数，许多学生只能选择其他职业。

音乐表演：

同样面临严峻的就业形势，能够真正进入一线音乐团体或大型活动的毕业生很少。

艺术设计学：

虽然属于艺术领域，但就业难度较大，纯艺专业的高度难以界定，深度将大多数人挡在门外。

播音与主持艺术：

尽管有一定的市场需求，但竞争也非常激烈。

食品卫生与营养学 、 生物科学、 旅游管理、 社会体育指导与管理、 动画、 知识产权、 广播电视编导、 贸易经济、 经济学：

这些专业在全国就业率较低。

这些专业的就业难度主要源于市场需求不足、专业内容宽泛、实践经验不足、竞争激烈等原因。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择更有前景的专业。