中西面点专业

主要学习中式面点和西式面点的制作及研发管理，包括蛋挞、面包等西点制作和杏仁酥等中式糕点的加工与研制。

就业方向包括大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作，也可到中高等职业院校从事教学工作。

烘焙甜点专业

专注于烘焙技术和甜点制作技巧的学习，适合对甜点制作和烘焙技术感兴趣的学生。

该专业毕业生可以在各类烘焙企业、星级酒店、甜品店等从事甜点制作和研发工作。

食品科学与工程专业

涉及食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对烘焙技术的掌握非常有帮助。

毕业生可以在食品企业、科研机构等领域从事食品研发、生产、管理等工作。

食品加工专业

甜品学涉及到食品加工或酒类的专业，许多学校如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等均开设此专业，全国排名靠前。

学生通过系统学习可以提高专业实践能力，适合想从事甜品制作的毕业生。

美食文化与传播专业

帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，从而对烘焙技术的创新有所启示。

毕业生可以在餐饮企业、食品企业、文化传播机构等领域从事美食文化推广、产品研发等工作。

咖啡饮品专业

学习咖啡饮品专业的同学既喜欢品味香甜，又看中这一行业的红火。奶茶等饮品的热销使得这个专业非常有前景。

西餐料理专业

西餐专业性比较强，适合在专业的学校进行系统性学习。西餐专业的就业岗位也比较清晰，且工作环境相对较好。

时尚西点专业

以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。

毕业生可以在五星级酒店、米其林西餐厅、连锁西点企业担任西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、区域经理、技术总监、制品研发人员等岗位。

匠心西点专业

学习时长为15+3学制，技术方向包括各类不同档次西式甜品烘焙的设计与制作，餐饮管理、门店运营等相关知识，以及独立创业和制品创新研发能力。

就业方向包括各类不同档次西式甜品烘焙的设计与制作，餐饮管理、门店运营等相关知识，以及独立创业和制品创新研发能力。

根据以上信息，如果你对烘焙有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关职业，那么食品科学与工程、蛋糕与甜点、食品加工和食品安全管理专业都是不错的选择。此外，如果你对咖啡和西餐有兴趣，那么咖啡饮品专业和西餐料理专业也是值得考虑的方向。