对于广州小学生来说，选择一些具有较好就业前景的专业或技能是非常重要的。以下是一些建议：

数学与应用数学：

数学专业不仅在中小学非常受欢迎，而且在民办培训机构中也很受重视。数学老师的需求量大，且随着高考改革，数学的重要性依旧不减。

英语：

尽管有提议降低英语分值，但英语教育依然占据重要位置。学习英语的学生未来不仅可以选择成为教师，还可以从事雅思、托福等语言考试相关工作。

汉语言文学：

汉语言文学专业的毕业生在新闻、出版、教育、文化等领域都有广泛的就业机会。

小学教育：

随着社会对幼儿教育的重视，学前教育专业的就业前景非常广阔。

科学类科目：

包括物理、化学、生物科学等，这些科目在新高考“3+1+2”模式中占有重要位置，选择这些专业的学生将有更多大学和专业选择。

教育技术学：

随着教育技术的发展，教育技术学专业也变得越来越重要。

特殊教育：

随着社会对特殊儿童教育需求的增加，特殊教育专业也展现出较好的就业前景。

心理学：

随着人们对心理健康重视程度的提高，心理学专业的人才需求也在增加。

计算机科学：

学习编程、网络安全等技能，适应数字化时代对计算机专业人才的需求。

医学专业：

包括临床医学、中医、护理等，医学专业具有长期稳定的发展前景。

工程技术：

如机械工程、电气工程等，随着工业自动化和智能化的发展，需求量大。

环境科学：

学习环境工程、生态学等专业，培养可持续发展人才。

艺术设计：

如平面设计、动画设计等，适合有艺术天赋的孩子。

运动人体科学：

专注于体育运动和人体健康，适合对体育有兴趣的孩子。

室内设计：

入门门槛低，适合对设计有兴趣的孩子。

厨师：

厨师职业创业门槛低，市场需求大。

建筑学专业：

尽管当前房地产不景气，但建筑业对专业人才的需求依然旺盛。

汽车维修专业：

随着汽车数量的增加，汽车维修人才的需求也在增长。

会计专业：

会计是就业面广泛的专业，适合对数字敏感和细心认真的孩子。

电子商务和网络营销：

学习这些技能可以帮助个人提高工作效率，增加就业机会。

编程：

学习基础的编程概念和原理，如Scratch、Python等编程语言，掌握网页设计、游戏开发等技能。

其他实用技能：

学习英语，提升语言沟通能力；学习基础的设计和创意技能，如UI设计、影视后期等。

这些专业或技能不仅符合当前的教育趋势，也为孩子的未来职业发展提供了广阔的选择。建议家长根据孩子的兴趣和特长，选择最适合他们的方向进行培养。