在南昌当老师，学历的要求如下：

幼儿园和小学老师：

需要大专以上学历。

中学老师：

需要本科及以上学历。

大学老师：

需要硕士以上学历，并且还需要有相关专业的教学资格证书。

因此，如果希望在南昌当老师，学历越高越有优势。本科毕业生可以尝试申请幼儿园或小学教师岗位，研究生则更适合申请中学或大学教师岗位。此外，拥有相关专业背景和教学资格证书也是非常重要的。

建议：

本科毕业生：可以考虑申请幼儿园或小学教师岗位，尤其是那些对学历要求不太高的地区和学校。

研究生毕业生：更适合申请中学或大学教师岗位，尤其是那些对学历有较高要求的学校。

专业背景和教学资格证书：除了学历外，拥有相关专业背景和教学资格证书也是提高就业竞争力的重要因素。