80后创业者选择专业或行业时，可以考虑以下几个具有较好就业前景和创业机会的领域：

互联网技术

新能源汽车：随着环保意识的提高和技术的进步，新能源汽车市场前景广阔。

智能网联汽车：智能网联汽车是未来汽车行业的发展方向，相关技术专业需求量大。

互联网营销：互联网对生活的全面渗透使得互联网营销成为热门行业，适合创业和就业。

汽车相关技术

汽车美容与维修：汽车美容和维修行业需求大，投资灵活，适合有志于在汽车后市场创业的创业者。

新能源汽车技术：新能源汽车技术的发展带来了新的创业机会。

健康与医疗

口腔医学：口腔医学专业毕业生可以在医院就业，也可以自己开设口腔医疗诊所。

动物医学：随着人们生活水平的提高，宠物医疗服务的需求也在增加，适合开设宠物医院或宠物美容店。

教育与培训

教育学：教育学专业毕业生可以创办教育培训机构，虽然竞争压力较大，但行业前景依然看好。

创意与设计

平面设计：平面设计是广告、品牌推广等领域的重要技能，适合创业和就业。

UI/UX设计：用户界面和用户体验设计是现代互联网产品的重要组成部分，需求量大。

财务管理与风险控制

金融与会计：金融和会计专业的学生可以创建财务咨询公司，该领域财源滚滚。

市场营销

市场营销：市场营销专业可以帮助创业者了解市场需求，制定有效的营销策略，是创业过程中非常重要的技能。

电子商务

电子商务：电子商务专业毕业生可以在互联网、跨境电商等领域找到创业机会。

建筑与工程

建筑学：建筑学专业虽然报考热度不如以前，但就业发展前景依然很好。

个人服务

美容与化妆：学习化妆技术后，可以在影楼、婚庆公司、剧组工作，或者自己开工作室。

健康护理：随着人们健康意识的提高，健康护理行业的需求也在增加。

选择专业或行业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时结合市场趋势和行业发展前景，以确保创业和就业的顺利进行。