在二本院校中，以下专业具有较好的就业前景和薪资水平：

计算机类专业

计算机科学与技术：就业前景广阔，薪资水平高，软件工程师等职位的最低月薪在6K-7K，经验丰富的工程师年薪可达十几万甚至几十万。

软件工程：在互联网公司中非常受欢迎，薪资水平高，相关职位的最低月薪在6K-7K，经验丰富的工程师年薪可达十几万甚至几十万。

人工智能与大数据：市场需求旺盛，AI工程师平均月薪达17.8k，但要求有较高的数学基础。

集成电路：国家重点支持的领域，薪资水平节节攀升，有毕业生月薪达2w+。

电子信息类专业

电子信息工程：就业率高，市场需求大，薪资待遇好。

通信工程：同样就业率高，深受考生喜爱。

能源与动力工程

该专业就业前景广阔，尤其在新能源产业，年薪可突破15万。

材料成型及控制工程

就业面广泛，专业性强，难被替代，薪资待遇较好。

食品科学与工程

就业率高达95%以上，40%的毕业生起薪过万。

金融学

就业前景较好，薪资水平在各行业中排名前三，尤其在银行、证券、保险和投资等领域。

会计学

就业稳定，薪资水平高，毕业生起薪普遍较高。

口腔医学

除了临床医学外，口腔医学专业也是一个不错的选择，工作压力小，薪资高。

动物医学

随着宠物数量的增加，宠物医学专业毕业生在就业市场上备受青睐，薪资待遇较好。

这些专业在二本院校中不仅就业前景广阔，而且薪资水平也相对较高。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并注重提升自身的技术能力和实践经验，以增加就业竞争力。