选择适合的专业成为大学教授时，可以考虑以下因素：

学科热门度

物理学：随着新高考“3+1+2”模式的推行，物理学科逐渐成为考生选考的热门科目，对物理专业类老师的需求较大。

计算机科学与技术：随着互联网和人工智能技术的快速发展，计算机科学与技术专业的需求持续增长。

人工智能：人工智能是当前最热门的技术领域之一，未来就业前景非常广阔。

大数据：大数据专业在数据处理和分析方面有着重要应用，需求也在不断增加。

经济学：经济学专业具有深厚的学术底蕴和研究空间，毕业生可以从事经济分析、政策制定等工作。

法学：法学专业毕业生可以从事法律咨询、律师、公务员等工作，尤其是随着法治建设的推进，法律专业的就业前景越来越广阔。

教育学：随着教育行业的发展，尤其是在线教育、职业培训等领域的兴起，教育学专业的就业前景较好。

医学：医学专业毕业生可以从事医生、医疗管理等工作，尤其是随着医疗技术的进步和人们对健康的重视，医学专业的就业前景非常稳定。

个人兴趣与职业规划

文科背景：可以选择中文、英语、国际金融等偏文科类专业。虽然这些专业不是直接与教师岗位相关，但大学期间考取相关证书后，仍有机会成为大学教师。

理科背景：数学、物理、化学等纯学科以及理科或工科专业都是不错的选择。这些专业在高校教师岗位招聘中通常具有较大优势。

市场需求与发展潜力

基础学科：数学、物理、化学等基础学科通常有广泛的就业前景，并且在高等教育中占据重要位置。

师范类专业：如数学与应用数学（师范）、物理学（师范）、化学（师范），可以直接为从事教育工作做准备。

特定研究领域：如生物学、心理学、计算机科学等，可能会在高等教育机构中有更多的教授职位。

职业发展与晋升

就业前景：了解所在大学及学科对教师的需求，选择需求较大的专业可以提高就业竞争力。

职业发展：考虑专业的就业前景和发展潜力，选择具有广阔发展前景的专业有助于未来的职业晋升。

综上所述，以下是一些建议的专业，它们在当前及未来一段时间内都有较好的就业前景，适合想成为大学教授的毕业生：

物理学

计算机科学与技术

人工智能

大数据

经济学

法学

教育学

医学

数学与应用数学

化学

汉语言文学（师范）

英语（师范）

建议根据个人的兴趣、专长以及所在大学的需要来选择最适合自己的专业。同时，无论选择哪个专业，都需要通过相关考试和获得相应的教师资格证书，才能具备成为大学教师的资格。