根据最新的信息，中国科学技术大学中以下几个专业被普遍认为就业情况不佳：

法学：

作为一个偏文科的专业，法学在中科大并不受重视，甚至被撤销了硕士学位授权点。

英语、传播学、考古学：

这三个专业同样属于偏文科类，与中科大的优势专业相悖，因此也被撤销。

通信工程、软件工程：

虽然这两个专业与中科大的优势专业有一定关联，但它们的撤销仍让人感到遗憾。

环境科学：

环境科学被认为是四大天坑专业之一，工作机会少，科研水平与国外有较大差距，本科毕业很难找到具体工作，多数毕业生需要改行。

生物、化学、材料：

这三大专业也被视为天坑专业，由于社会情况和工作机会的限制，这些专业的毕业生往往面临就业难题。

数学：

数学专业毕业的大学生就业本来就困难，学艺不精的毕业生就业更加困难，唯一的出路是当数学老师。

材料科学与工程：

该专业属于“生化环材”四大冷门学科之一，竞争相对较小，但就业前景依然不乐观。

科学技术史：

该专业研究科学技术的产生、发展和系统化进程，就业方向较为有限。

工程力学：

力学专业就业总体前景一般，尤其是相对于注重实践的工程力学等学科，就业形势较为严峻。

环境工程：

环境科学专业由于热度高，导致14名学生集体出走，老师面临无人可教的境地。

英语：

虽然英语专业不是冷门，但中科大撤回了该专业，可能是因为该专业并非其强项。

物理学、电子科学与技术、信息与计算科学：

这些专业侧重理论，本科很难就业，必须读到名校硕士才有出路。

建议

选择专业时：

考生应根据自己的兴趣和职业规划选择专业，避免选择就业前景不佳的专业。

继续深造：

对于就业前景不佳的专业，可以考虑继续深造，攻读硕士或博士学位，以提高就业竞争力。

关注行业动态：

定期关注行业动态和就业市场，了解各专业的就业前景和发展趋势。

通过以上信息，希望能帮助你做出更明智的专业选择。