当老师时，选择以下专业通常会有较好的就业前景：

汉语言文学（教育）：

适合教授语文课程，也可在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。就业面较广，就业率也不错。

数学与应用数学（教育）：

适合教授数学课程。数学老师整体供不应求，毕业后不论是去高中还是初中应聘数学老师基本都能成功。

英语（教育）：

适合教授英语课程。英语是高考的主要科目，各级学校每年都需要大量的英语老师。

物理学（教育）：

适合教授物理课程。在高考改革背景下，物理科目的需求增加，物理学专业的毕业生在教师岗位上具有明显的竞争优势。

化学（教育）：

适合教授化学课程。毕业后可从事教学、科研和化工等工作，就业前景也很不错。

生物科学（教育）：

适合教授生物课程。随着生物技术的快速发展，生物科学专业的就业前景也越来越广阔。

思想政治教育：

可从事中小学的思想政治课程教学，也可在党政机关、企事业单位从事相关工作。随着国家对思想政治教育的重视，该专业的就业前景较好。

地理科学（教育）：

适合教授地理课程。虽然需求相对较少，但仍有稳定的就业市场。

教育技术专业：

主要成为微机老师，维护校园网络。课程较少，工作强度相对较低，且不需要大量教学。

特殊教育专业：

培养针对特殊人群进行知识和教育的传输的人才和管理人员。虽然专业冷门，但需求量大，尤其是有耐心和爱心的学生。

学前教育专业：

随着家长和社会对学生的要求越来越严格，学前教育相关的人才需求量较大。尽管毕业生相对较少，但发展前景非常好。

小学教育专业：

虽然研究性知识较多，但适合去中小学就业，尤其是普通小学或县城乡镇地区的小学。

体育教育专业：

学历要求不高，压力相对较小，适合男生报考。体育老师的地位在双减政策下有所提升。

艺术教育专业：

适合艺考生，专业能力强的毕业生就业前景较好，即使进不去学校，也可以自己开设培训学校或从事相关工作。

综合考虑，汉语言文学、数学与应用数学、英语、物理学、化学、生物科学、思想政治教育、地理科学、教育技术、特殊教育、学前教育、小学教育和体育教育等专业都是当老师的好选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。