农村学生在选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域通常具有较好的就业前景：

农业相关专业

农业：随着中国对农业现代化和农村振兴的重视，农业相关专业的需求持续增长。

林业：林业专业涉及森林资源的保护、利用和管理，就业前景广阔。

畜牧兽医：随着人们对健康和食品安全的关注，畜牧兽医专业的人才需求也在增加。

生态环境：生态环境保护是国家战略，相关专业人才在环保部门和相关企业有较好的就业机会。

农业工程：涉及农业现代化、机械化、自动化等领域。

农业资源与环境：专注于农业环境保护与治理、资源利用和管理。

计算机与信息技术

计算机专业：计算机专业就业率高，薪资水平也较高，且不受学历和人情关系的影响，主要看个人能力。

信息技术：信息技术专业在现代科技领域具有重要地位，企业对这类专业人才的需求持续高涨，薪资待遇不错。

医学类专业

医学专业：医学专业是技能型专业，就业主要看个人能力，农村学生通过考试可以进入医疗行业，且读研后发展更好。

土木工程专业

土木工程专业：土木工程专业需求量大，就业率高，且农村学生通常能吃苦，适合从事施工监理、施工员等工作。

新能源专业

新能源专业：新能源专业随着电动汽车和可再生能源的普及，人才需求增加，技术型专业，工资高。

财会专业

财会专业：财会专业需求广泛，容易找到工作，但工资相对较低。

师范类专业

师范类专业：师范类专业学费通常较低，有奖学金或助学金，毕业后成为教师，工作稳定，收入虽不算高，但足以维持生计，且享有较长的假期和较高的社会地位。

建筑类专业

建筑类专业：建筑类专业也是一个技术型专业，就业前景广阔。

这些专业领域不仅符合农村学生的背景和兴趣，而且在当前和未来都有较好的就业前景和发展潜力。建议农村学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、特长和职业规划，选择最适合自己的专业方向。