对于单身汉来说，选择一门好就业的技术是至关重要的。以下是一些建议：

计算机科学与技术：

包括软件开发、网络安全、人工智能等方向，这些领域需求量大，薪资水平相对较高，发展前景广阔。

机械电子工程：

涉及机械设计、制造、维修等，薪资待遇较好，且市场需求量大。

电子信息工程：

专注于计算机硬件或IT产品研发，平均工资在5000-8000元之间。

土木工程：

建筑行业相关，包括工程设计和技术管理等，虽然工作环境可能较为特殊，但工资水平较好。

医学专业：

医院、诊所等医疗机构，医生收入可观且工作稳定。

烹饪技术：

包括中餐烹饪、西餐西点、烘焙等，市场需求大，就业前景广阔，且可以自主创业。

汽车技术：

如数控技术、汽车维修技术等，随着汽车行业的快速发展，这些技术需求量大，薪资待遇较好。

电气工程及其自动化：

涵盖电力系统、通信网络等，需求持续增长。

电焊技术：

制造业、建筑业等领域需求量大，薪资待遇较高，但工作较为辛苦。

美容护肤技术：

随着人们对美的追求，美容护肤行业需求增长，适合追求时尚的男性。

刺青艺术：

个性与创意的结合，市场需求逐渐增长。

新能源汽车维修：

随着环保意识的增强和新能源汽车的普及，这一技术成为热门职业。

视频剪辑：

数字时代的创意产业，需求量大，薪资水平高。

园林造型：

美化环境、提升生活品质的艺术，市场需求增加。

服装制版：

特别是女性，但男性学习也有不错的就业前景。

质量检测：

随着制造业的发展，质量检测技术需求量大。

育儿师：

随着家庭对儿童教育的重视，育儿师职业普及且需求量大。

根据以上建议，单身汉可以根据自己的兴趣和职业规划，选择一门适合自己的技术进行学习。计算机科学与技术、烹饪技术、汽车技术等领域都是不错的选择，这些领域不仅需求量大，而且薪资待遇和发展前景都较为乐观。