出国就业需要办理的手续包括：

签证

根据目标国家的要求，办理相应类型的签证，如工作签证或商务签证等。

准备相关材料，如护照、申请表、工作合同等，并提交给目标国家的使领馆或签证中心进行申请。

工作许可

某些国家要求外国人在其境内工作需要办理工作许可。

通常需要提供雇主的担保函、工作合同、资质证明等材料。

健康证明

一些国家要求外国务工人员提供健康证明，证明身体健康状况。

通常包括体检报告、疫苗接种证明等。

劳务合同

与雇主签订劳务合同，明确工作内容、薪资待遇、工作期限等关键信息，确保自己的权益。

保险

购买合适的保险，包括意外伤害保险、医疗保险等，以应对可能发生的意外和医疗费用。

离境手续

在离境前，需要办理相关离境手续，如办理出境章、申报货物等。

其他可能需要的手续

个人资料公证：部分国家须在批准入境前办理个人资料公证。

无犯罪记录证明：为保障公共安全，部分国家要求申请人提供无犯罪记录证明。

财务证明：部分国家可能要求提供财务证明，以确保申请人有足够的经济能力承担在国外的生活和工作。

建议在办理出国就业手续时，详细了解目标国家的具体要求和流程，并咨询专业的移民顾问或律师，以确保所有手续的顺利办理。