在潮汕卫校，以下专业具有较好的就业前景：

护理专业：

护理专业是医学领域的热门专业之一，社会对护理人才的需求量大，因此就业前景广阔。护理专业分为普通护理、涉外护理、养老护理、母婴护理和康复护理等方向，满足不同医疗机构的需求。

助产专业：

助产专业主要负责产妇的接生和护理工作，随着人口政策的调整，助产士的需求量逐年增加。该专业注重理论知识和实践技能的培养，学生在校期间能得到充分的实践机会。

医学检验技术专业：

医学检验技术是医学领域的重要技术，对于疾病的诊断和治疗起着至关重要的作用。该专业培养了一批高素质的检验人才，为医学领域的科技进步做出了巨大贡献。

药剂专业：

药剂专业包括药品营销方向，随着医药行业的发展，药剂师的需求量也在增加。该专业注重实践技能的培养，学生在校期间能学到实用的知识和技能。

中药专业：

中药专业培养中药师，随着中医药的普及和发展，中药师的需求量也在增加。该专业注重理论知识和实践技能的结合，学生在校期间能得到充分的实践机会。

中医康复保健专业：

中医康复保健专业培养中医康复保健人才，随着人们健康意识的提高，该专业的需求也在逐渐增加。该专业注重理论与实践的结合，学生在校期间能学到实用的知识和技能。

医学影像技术专业：

医学影像技术专业培养医学影像技术人才，随着医学影像技术的发展，该专业的需求也在增加。该专业注重实践技能的培养，学生在校期间能得到充分的实践机会。

口腔修复工艺专业：

口腔修复工艺专业培养口腔修复技术人才，随着人们生活水平的提高，口腔健康的需求也在增加。该专业注重实践技能的培养，学生在校期间能得到充分的实践机会。

综上所述，潮汕卫校的护理、助产、医学检验技术、药剂、中药、中医康复保健、医学影像技术和口腔修复工艺等专业都具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。