如果你希望学习认识字，以下是一些建议的专业和技术：

书法学专业：

这是最直接与书法艺术相关的专业，通常包含书法史、书法理论、书法技法、书法创作等方面的学习。

美术学专业（书法方向）：

这个专业注重培养学生的文化素养和书法创作能力，同时也涉及中国绘画、篆刻艺术等。

书法与篆刻专业：

这个专业综合了书法和篆刻两个领域，培养学生具备书法和篆刻的技能，以及文化历史基础和美学素养。

书法艺术专业：

这个专业聚焦于中国传统文化，教授书法的基本功和艺术特色，旨在培养学生具有创造力、审美素养和文化修养。

中国画专业：

这个专业可以帮助学生更好地理解中国绘画的历史和传统，并提升绘画技巧和创意。

美术史论专业：

这个专业专注于艺术的历史和文化，可以为学生提供艺术灵感和创意。

设计学专业：

注重创新和实用性，学习设计各种产品和服务。

文物与博物馆学专业：

关注文化遗产和历史文化的保护和传承。

书法教育专业：

教授书法技巧，培养学生的审美和创新能力。

书法设计与应用专业：

这个专业结合了书法设计和实际应用，适合对书法艺术有浓厚兴趣并希望将其应用于实际设计中的学生。

汉语言文学专业：

这是中文系的核心专业，涵盖了中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、比较文学等多个方向。主要课程包括古代汉语、现代汉语、语言学概论、文学概论等。汉语言文学专业的学生具备较强的文字功底和文学素养，适合对文学和语言有浓厚兴趣的学生。

语言学及应用语言学专业：

研究语言的应用和语言现象，包括语音、语法、语义、语用等方面。该专业培养学生掌握语言学的基本理论和方法，能够进行语言分析、教学和研究。

古文字学：

以解读古文字材料入手，探索中国古代文明的学科。古文字学不仅是单纯学认字，更是打开中华文明的一把钥匙。学习古文字学可以成为研究语言的学者，也可以成为历史研究的学者，未来的研究方向选择广泛。

汉字学：

汉字学是以汉字作为研究对象的一门语言学分支学科，主要研究汉字的形体以及汉字的产生、发展及其发展规律等。汉语言文学专业中的汉字学方向，学生可以掌握汉字学的相关知识和技能。

语文教育专业：

这是汉语言文学专业和教育专业结合起来的专业，一般简称为语文教育。语文教育专业的学生主要学习如何教授语文课程，培养学生阅读和写作能力。

师范类专业：

包括汉语言文学（师范类），这类专业的学生除了学习专业知识外，还会接受教师职业技能的培训，适合有志于从事教育工作的学生。

这些专业和技术不仅涵盖了书法艺术和汉字学，还包括了文学、历史、设计等多个领域，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。