美术中专的多个专业具有较好的就业前景，以下是一些推荐的专业及其就业方向：

视觉传达设计：

包括平面设计、广告设计、包装设计等，实践性强，需求广泛。

产品设计：

涉及工业产品设计、家具设计、交通工具设计等，适应性强，创新空间大。

环境艺术设计：

包括室内设计、景观设计、城市规划与设计等，随着城市化进程，需求持续增长。

动画专业：

包括二维动画、三维动画、影视动画等，随着娱乐产业的发展，就业前景广阔。

UI/产品设计：

主要应用于软件和游戏的用户界面设计，需求量大。

平面设计：

在广告、媒体、出版等行业有广泛应用。

游戏设计：

随着游戏行业的快速发展，对游戏设计师的需求旺盛。

影视制作：

包括特效制作、角色设计等，对美术人才的需求大。

数字媒体艺术：

结合传统艺术与数字技术，涉及数字媒体、虚拟现实、互动艺术等方面。

美术绘画：

培养目标为掌握绘画基本技巧，包括素描、色彩、油画、水彩、版画等，提高艺术创作能力，就业方向包括画家、美术教师、插画师等。

美术设计：

细分方向包括平面设计、视觉传达设计、环境艺术设计、产品造型设计等，培养目标为培养学生的设计思维和实际操作能力。

工艺美术：

细分方向包括陶瓷设计、染织设计、珠宝设计等，注重传统工艺美术与现代设计的结合，培养目标为培养学生的实践技能和创新思维。

电脑美术设计：

培养目标为具有电脑美术设计、制作、研发能力的专业人才，能够独立完成电脑美术作品的设计、制作和研发，就业方向包括互联网公司和媒体机构从事美术编辑、网页设计、界面设计等工作。

环境设计：

培养目标为具有环境艺术设计、制作、研发能力的专业人才，能够独立完成环境艺术作品的设计、制作和研发，就业方向包括建筑设计部门、房地产公司、科研院所、家具工厂等单位。

根据以上信息，建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对数字技术和创新设计感兴趣的学生可以选择数字媒体艺术或UI/产品设计；对视觉传达和广告设计有兴趣的学生可以选择视觉传达设计；对环境和空间设计感兴趣的学生可以选择环境艺术设计。同时，也可以考虑结合自己的兴趣和职业规划，选择两个或多个专业进行深入学习，以增加就业竞争力。