对于没有专业背景的人来说，以下是一些建议的技术和职业方向，这些领域通常有较好的就业前景：

电焊工：

电焊工广泛应用于维修、制造、建筑等领域，需求量大，收入较高。

烹饪技术：

随着人们对健康饮食和精致美食需求的增加，专业厨师的需求也在持续增长。就业方向包括星级酒店、连锁餐厅、高端私厨等，也可自主创业。

汽车维修技术：

随着汽车保有量的不断增加，汽车维修技术人员的需求也在持续稳定上升。现代汽车技术日新月异，对维修人员的专业技能要求也越来越高。掌握汽车维修技术，不仅能在传统场所如汽车修理厂、4S店工作，还可通过在线平台提供远程诊断和维修建议，拓展业务范围。此外，新能源汽车的兴起也为汽车维修技术人员提供了新的发展机遇。

信息技术与编程：

信息技术领域是当前市场中发展迅速、需求旺盛的技能领域。就业方向包括软件开发、网络工程、数据库管理、系统维护、人工智能、大数据分析等。计算机技术的就业范围非常广泛，几乎每个行业都需要计算机专业人才。

数控加工技术：

数控工作方向主要在厂里，虽然工作强度较高，但在很多沿海城市非常缺人，收入也较高。掌握数控技术可以从事编程、操作机床等工作。

电商推广：

随着电商行业的快速发展，电商推广成为了一个重要的岗位。学习电商推广技术可以帮助你在未来找到相关的工作，并且有很好的发展前景。

新能源汽修技术：

新能源汽车的普及为汽车维修技术人员提供了新的发展机遇。学习新能源汽修技术不仅竞争小，而且未来就业空间广阔。

视频剪辑：

短视频在当今社会非常流行，掌握视频剪辑技术可以应用于多个领域，如公司营销、广告制作等。学习视频剪辑技术相对容易，可以通过网络教程自学。

编程语言：

学习一门编程语言，如Python，可以打开许多就业机会，特别是在软件开发、数据分析等领域。

电商运营：

电商运营是另一个热门领域，学习电商运营可以帮助你更好地理解电商平台的运作，并为自己创业提供机会。

心理咨询师：

随着社会压力的增加，心理咨询的需求也在增加。学习心理咨询技巧可以帮助你在未来从事相关职业。

烘焙技术：

学习烘焙技术可以开设自己的蛋糕店，或者作为烘焙师在餐厅、酒店工作。这个领域对学历和背景的要求不高，但需要一定的技能和热情。

育儿师：

随着家庭对育儿的重视，育儿师的需求也在增加。学习育儿师技术可以帮助你在未来找到相关的工作。

机械臂综合工程师：

这是一个社会稀缺的岗位，非常好就业，主要面向设备生产企业、实体机构研发企业、智能装备、机器人集成等领域。

这些技术和职业方向都有较好的就业前景，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学习内容。建议在选择技术时，考虑自己的兴趣和长期职业规划，以便更好地掌握技能和找到合适的工作。