在湖北省，以下是一些就业前景较好的专科专业：

护理学专业：

随着医疗行业的发展，护士等医护人员的需求量日益增多，护理学专业毕业生在医疗卫生和社区卫生服务机构有广泛的就业机会。

计算机科学与技术专业：

随着互联网和信息技术的发展，计算机科学与技术专业的毕业生需求量大，就业率高。

电气工程及其自动化专业：

电气专业的学生知识面广泛，业务能力强大，市场对这类人才的需求量很大。

物流专业：

互联网的发展带动了物流行业的迅速增长，对物流人才的需求量相当大。

学前教育专业：

随着二胎政策的开放，家长对幼儿教育的重视，学前教育专业的人才需求量大。

会计专业：

会计专业的毕业生在各类企业和财税机构有广泛的就业机会。

机电一体化技术专业：

适合喜欢工科的学生，就业前景广阔。

数控技术专业：

培养数控机床操作、维护和编程方面的高素质技术技能人才，就业前景广阔。

医学影像技术专业：

在医疗技术快速发展的今天，医学影像技术成为医疗诊断的重要手段，该专业培养具备医学影像设备操作、图像分析、诊断等能力的专业人才，毕业生可在医院、医学影像中心、体检中心等从事医学影像设备的操作、诊断等工作。

铁道工程技术专业：

随着铁路交通的发展，毕业生在铁路行业有稳定的就业渠道。

道路工程技术专业：

技术含量高，毕业生从事专业性的岗位，待遇和发展都非常好。

城市轨道交通工程技术专业：

专业技术性强，薪资待遇高。

软件技术专业：

主要培养软件开发、测试、维护等能力的专业人才，随着大数据、云计算、人工智能等技术的快速发展，就业前景非常乐观。

汽车检测与维修技术专业：

武汉职业技术学院的该专业是湖北省的一流建设专业，培养汽车维修、制造和管理方面的高素质技术技能人才。

建筑工程技术专业：

培养建筑行业的应用型高技能人才，包括建筑工程现场的施工、管理、监理和技术人员。

药学专业：

培养药物制剂、管理、监督和技术人才，毕业生可以在药企、医院和药品监管机构就业。

物流管理专业：

培养具有物流管理和规划能力的高素质技术技能人才，可以在物流企业、货代公司和企业内部物流岗位就业。

电气自动化技术专业：

培养具有电气自动化技术和能力的高素质技术技能人才，可以在自动化设备制造、安装和维护岗位就业。

这些专业在湖北省内均有较高的就业率和良好的发展前景，建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。