在湖州学习以下技术通常会有较好的就业前景：

计算机应用技术：

随着信息技术的快速发展，计算机应用技术专业的毕业生在软件开发、网络管理、信息安全等领域有着广泛的需求。

电子商务：

电子商务专业培养的是能够从事网络营销、网站运营、数据分析等工作的专业人才，这些技能在当今的商业环境中非常受欢迎。

汽车维修与服务：

随着汽车保有量的增加，汽车维修与服务行业对专业技术人员的需求也在不断增长。

护理：

护理专业一直是医疗健康领域的重要组成部分，随着人口老龄化和社会对医疗服务需求的增长，护理专业的毕业生有着良好的就业前景。

建筑工程技术：

建筑业是国家经济的重要支柱，建筑工程技术专业的学生毕业后可以在建筑设计、施工管理、工程监理等领域找到工作。

旅游管理：

旅游业作为全球最大的产业之一，旅游管理专业的毕业生可以在酒店管理、旅行社运营、旅游规划等多个方向发展。

烹饪艺术：

餐饮业是一个永不过时的行业，烹饪艺术专业的学生可以成为厨师、餐厅经理或食品研发人员。

幼儿教育：

随着人们对幼儿教育重视程度的提高，幼儿教育专业的毕业生在幼儿园、早教中心等机构有着稳定的职业机会。

机械设计制造及其自动化：

这个专业培养的是具有机械设计、制造、自动化技术及应用等方面的知识和能力的高级工程技术人才，毕业生可以在机械制造、汽车制造、电子设备制造等行业从事产品设计、技术开发、生产管理等工作。

电子信息工程：

这个专业主要培养具有电子信息工程领域的基础理论和专业知识，能在电子信息工程领域从事科研、设计、开发、生产、运营等工作的高级工程技术人才，毕业生就业前景广阔。

工商管理：

这个专业主要培养具有良好的商业道德和社会责任感，掌握现代企业管理理论、方法和技能，能在企事业单位和政府部门从事管理工作的高级专门人才。

艺术设计：

这个专业主要培养具有良好的艺术素养和创新设计能力，能在广告、媒体、设计公司等机构从事设计工作的高级专门人才。

新能源汽车工程：

随着新能源汽车行业的发展，该专业的毕业生将会有很好的就业前景。

跨境电子商务：

电子商务领域的快速发展使得该专业毕业生在电商、国际贸易等行业有广泛的就业机会。

根据以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对信息技术和互联网感兴趣，可以选择计算机应用技术和电子商务；如果对汽车和机械制造感兴趣，可以选择汽车维修与服务和机械设计制造及其自动化；如果对医疗和健康领域感兴趣，可以选择护理专业；如果对旅游和管理感兴趣，可以选择旅游管理专业。