在中国技校中，以下是一些就业前景较好的专业：

教育专业：

教育学专业毕业生在招聘老师方面需求量大，尤其是对外语系的需求很大，其他理化生专业也不错。

医学专业：

医学专业虽然学生在中专阶段只能学习基础课，但就业前景依然很好，就业方向选择面广泛，包括护理、康复、药学、助产学等。

软件工程专业：

软件工程专业涉及的行业广泛，IT专业人员的工资较高，随着IT领域的蓬勃发展，该专业的毕业生就业率每年仍在稳步上升。

金融专业：

金融专业一直是学生报名的热门行业，毕业生就业前景看好，收入高。

数控专业：

数控专业侧重学生的动手实践，专业范围广，如机械制造、自动控制、传感器等，虽然起点较高，但就业前景广阔。

电力专业：

电力专业也是一个不错的选择，就业方向主要是电厂，但需要注意的是，很多学校的设备达不到开设这个专业的要求。

护理专业：

护理专业随着人口老龄化和健康意识的提高，需求量很大，可以在医院、诊所、养老院等机构找到稳定的工作。

烹饪与餐饮管理专业：

餐饮业是一个永不过时的行业，学习厨师、面点师等技能，就业前景非常好。

计算机科学与信息技术：

随着数字化时代的到来，计算机科学与信息技术领域的需求持续增长，学习编程语言、软件开发、网络安全、数据分析等技能，可以在IT行业找到一份工作。

电子与电气工程：

电子与电气工程专业的学生可以从事各种技术性强的工作，如电路设计、自动化控制、电力系统维护等，就业机会广泛。

机械工程：

机械工程师负责设计和制造各种机械设备，随着制造业的现代化和自动化，对机械工程师的需求持续上升。

学前教育专业：

幼儿教育普及速度很快，对幼儿教师的需求紧缺，选择学前教育专业，到早教机构、幼儿园都可以轻松就业。

汽车维修专业：

随着生活水平的提高，汽车已经成为生活中必需品，学汽车维修专业就业前景广阔。

高级海员专业：

高级海员专业就业待遇好，需求量大。

建筑类专业：

建筑类专业如环境工程等也有一定的市场需求。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。