二建考试中的各个专业就业前景如下：

建筑工程

就业方向：建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员、建设单位的管理人员；房地产开发公司、工程技术公司的施工管理岗位；工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位；星级酒店的工程管理岗位；建设施工单位的技术岗位；政府建设主管部门的工程管理岗位；高档物业的工程管理岗位；国内大中型企业的基建岗位等。

收益走势：建筑总体人数较大，全国各地房建证书价格不高，但较为平稳。

机电工程

就业方向：适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。

收益走势：机电专业相对于房建持证人数较少，但市场又有一定的需求，价格也会得到增长。

市政工程

就业方向：适合到市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面工作。

收益走势：市政专业行情高于建筑，适合有一定市政工作经验的考生。

水利水电工程

就业方向：从事水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析与评价、水库调度运用、水质监测、水源工程建设、城乡供水、防洪抢险、河道整治、水土保持等技术和管理工作。

收益走势：水利水电工程是重要的基础设施，证书相对少，前景好。

公路工程

就业方向：主要面向公路工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等，从事公路工程施工、项目管理等工作。

收益走势：公路工程市场需求量大，就业前景广阔，需求稳定。

矿业工程

就业方向：矿业工程专业主要涉及矿山开采、矿物加工和矿产资源综合利用等方面的内容。

收益走势：矿业工程较为冷门，小众中的小众，每年报考人数特别少，但含金量高，行业需求量应地区而定。

建议

建筑工程：适合零基础或基础薄弱的考生，市场需求稳定，容易上手。

机电工程：适合有机械、电气相关专业背景或从事机电设备安装、调试、维修等工作的人员，技术含量高，需求量大。

市政工程：适合对城市基础设施建设感兴趣的人员，市场需求大，但知识点细碎，备考相对困难。

水利水电工程：适合有相关专业背景和较强实践操作能力的人员，前景好，证书相对少。

公路工程：适合有实践经验的人员，市场需求大，综合素质要求高。

矿业工程：适合有相关专业背景的人员，较为冷门，但含金量高。

根据以上分析，考生可以根据自身的专业背景和职业规划选择合适的二建专业进行报考。